El motivo fue el hallazgo de la estructura química y del mecanismo de acción de las inmunoglobulinas, anticuerpos implicados en las reacciones alérgicas. Lo llevaron a cabo Rodney R. Porter...
Aunque pueden causar síntomas similares, las alergias y las intolerancias alimentarias son afecciones diferentes entre sí. Las intolerancias, como la intolerancia a la lactosa, se deben a una mala digestión...